デイケア　オルオルblog

今月のナムル研究会はキムチ作り第二弾


今回の材料は、大根、ニンジン、ニラ、きゅうり


まずは材料の下ごしらえ。


材料の準備ができたらボウルに入れて辛味と一緒に混ぜ合わせます。

材料全体が混ざるように丁寧に混ぜていきます。

この段階でとてもおいしそうに見えます



混ざったら、きゅうりの間に挟んで、約1週間寝かします

来週がとても楽しみです

梅雨が明けて急に暑くなりました。

水分をしっかり摂って、辛いものも食べつつスタミナ維持して夏を乗り切りましょう

お待たせしました

8月のプログラムをUPします

スタンプカードも好評実施中

今日はOTの実習生企画のイベント、流しそうめん大会


梅雨真っただ中で蒸し暑い今日この頃、ナイスな企画ですね


こんなに大量のそうめん、あまり見ることがないですね


薬味も用意していきます。


こんなにたくさんの種類の薬味とフルーツを用意しました。


こちらは台の製作中。


いい感じにできました

そうめんだけかと思いきや、デザートも流れてきました！笑


たくさんの方に参加して頂き、賑やかなイベントになりました

今回の男の料理では前に手作りした


このキムチを使って『豚キムチ丼』を作りました


春巻きとスープも添えて、中華屋さんの定食みたいになりました

ボリューム満点でとてもおいしかったです

もうすぐ七夕ですね

ということで、本日のコラージュでは七夕飾りをしました


ボードに笹や星の飾りつけをして、短冊には願い事を書きました



こんなにステキな七夕飾りになりました



梅雨に入ってからが続いていますが、7日の日曜日は晴れるといいですね